الكاتب: فريق التحرير

كشف علماء من جامعة كاليفورنيا، ديفيس، أن تحضير العصائر بإضافة موز قد يقلل من امتصاص الجسم لمركبات الفلافانول، وهي مضادات أكسدة طبيعية تعزز صحة القلب والدماغ. وبحسب صحيفة “ديلي ميل”، تعتبر العصائر وسيلة سريعة وسهلة للحصول على حصص الفاكهة والخضراوات اليومية، لكن دراسة الفريق أشارت إلى أن تركيبة المكونات تؤثر بشكل كبير على قيمة الغذاء الممتص. وفي التجربة، تناول المشاركون كبسولة فلافانول قبل شرب عصير يحتوي على الموز أو التوت. وأظهرت النتائج أن مستويات الفلافانول في الدم والبول لدى من شربوا عصير الموز انخفضت بنسبة 84% مقارنة بالعصائر الأخرى. ويرتبط هذا التأثير بإنزيم بوليفينول أوكسيديز (PPO) الموجود في الموز، والمسؤول…

أكّد خبراء في مجال الذكاء الاصطناعي ومسؤولون في الإدارة الحكومية، أن الذكاء الاصطناعي اختبار للقيم الإنسانية في عصر البيانات المفتوحة، معتبرين أن مسؤولية استخدام أدوات وتحقيق الشفافية، يُعدّان معادلة العالم الأصعب حالياً. وقالوا لـ«الإمارات اليوم» إن هناك تقريراً إقليمياً حديثاً يتم إطلاقه بالشراكة مع «غوغل» حول حوكمة الذكاء الاصطناعي في 10 دول عربية، موضحين أن التحول الرقمي بات ضرورة تقود مستقبل الحوكمة والقيادة في العالم العربي، ما يدعو إلى تمكين القيادات من أدوات الذكاء الاصطناعي، وتعزيز الشفافية والمسؤولية في توظيفها. وقال الرئيس التنفيذي لكلية محمد بن راشد للإدارة الحكومية، الدكتور علي بن سباع المري، لـ«الإمارات اليوم» على هامش المنتدى العربي…

أعلن الرئيس الأميركي دونالد ترامب، اليوم، أنه “ليس مسموحا” له بالترشح لولاية رئاسية ثالثة و”هذا مؤسف”. وقال ترامب للصحافيين على متن الطائرة الرئاسية في طريقه إلى كوريا الجنوبية:  إنّ “شعبيتي في أعلى مستوياتها بحسب استطلاعات الرأي، وكما تعلمون، بناء على ما قرأته، لا أعتقد أنه مسموح لي بالترشح، لذا سنرى ما سيحدث (…) إنه لأمر مؤسف”.

صعد الذهب، اليوم، وسط إقبال على الشراء بعد تراجع المعدن النفيس إلى أدنى مستوى له في ثلاثة أسابيع خلال الجلسة السابقة، حيث يترقب المستثمرون الآن قرار مجلس الاحتياطي الاتحادي (البنك المركزي الأميركي) بشأن أسعار الفائدة في وقت لاحق من اليوم. وزاد الذهب في المعاملات الفورية بنسبة 0.7 بالمئة ليصل إلى 3977.49 دولار للأوقية بحلول الساعة 01:14 بتوقيت جرينتش وذلك بعد تراجعه أمس الثلاثاء إلى أدنى مستوى له منذ السابع من أكتوبر. وارتفعت العقود الأميركية الآجلة للذهب تسليم ديسمبر بنسبة 0.2 بالمئة مسجلة 3991.70 دولار للأوقية. ومن المتوقع على نطاق واسع أن يخفض المركزي الأميركي أسعار الفائدة في نهاية اجتماعه اليوم. في…

يعد مشروب الكركديه غنياً بمضادات الأكسدة، وله فوائد عديدة محتملة. على وجه الخصوص، قد يساعد على إنقاص الوزن، والحد من نمو البكتيريا والخلايا السرطانية، ودعم صحة القلب والكبد. يتوفر الكركديه كمستخلص، أو في أغلب الأحيان على شكل شاي، يسمى شاي الكركديه، وهو شاي عشبي يُصنع بنقع أجزاء من نبات الكركديه في الماء المغلي. له نكهة لاذعة تُشبه نكهة التوت البري، ويمكن تناوله ساخناً أو بارداً. وهناك مئات الأنواع من الكركديه، تختلف باختلاف الموقع والمناخ الذي تنمو فيه، ولكن الكركديه سابداريفا هو الأكثر استخداماً في صنع شاي الكركديه. كشفت الأبحاث عن مجموعة من الفوائد الصحية المرتبطة بشرب شاي الكركديه؛ إذ أظهرت…

 أعلنت حكومة جامايكا أن الجزيرة الكاريبية منطقة كوارث مع استمرار الإعصار ميليسا في ضرب البلاد بعنف. وقال رئيس الوزراء أندرو هولنس في منشور على منصة إكس إن أولوية الحكومة الأولى دائما هي سلامة ورفاهية كل مواطن جامايكي. وأضاف أن الأوامر الصادرة تمنح الحكومة الأدوات اللازمة لمواصلة إدارة استجابتنا لإعصار ميليسا. وتسبب الإعصار ميليسا في أضرار جسيمة في جامايكا بعد وقت قصير من وصوله إلى اليابسة، إذ اقتلع أسطح منازل ومستشفيات، واقتلع أشجارا من جذورها، وأغرق الشوارع بالمياه. ووفقا للمركز الوطني الأميركي للأعاصير في ميامي، ضرب الإعصار الجزيرة الكاريبية برياح مستمرة بلغت سرعتها نحو 295 كيلومترا في الساعة، مصنفا ضمن الفئة الخامسة،…

زارت سمو الشيخة لطيفة بنت محمد بن راشد آل مكتوم، رئيسة هيئة الثقافة والفنون في دبي، «الخلوة الشبابية» و«منتدى الشباب المهنيين» المقامين على هامش قمة مدن آسيا والمحيط الهادئ ومنتدى رؤساء البلديات 2025 في مدينة إكسبو دبي، حيث التقت سموّها بالشباب المشاركين واطّلعت على خطط عمل الفرق والمخرجات الأولية للنقاشات الشبابية. وتقام «الخلوة الشبابية» بتنظيم مجلس دبي للشباب، وبرعاية الأمانة العامة للمجلس التنفيذي لإمارة دبي ومدينة إكسبو دبي، وبمشاركة الجهات الحكومية المعنية ضمن ستة محاور رئيسة تشمل: الاقتصاد، والنقل، ودبي الرقمية، والأمن، والاستدامة، وتنمية المجتمع، بهدف تمكين الشباب من تصميم حلول مبتكرة لتحديات المدن المستقبلية. كما ينعقد منتدى الشباب المهنيين…

حصلت إمارة دبي على الشهادة الذهبية من برنامج مدن أهداف التنمية المستدامة (SDG Cities) التابع لبرنامج الأمم المتحدة للمستوطنات البشرية (UN-Habitat)، في إنجاز جديد يعكس ريادة دبي العالمية في التنمية المستدامة. جاء ذلك على هامش قمة مدن آسيا والمحيط الهادئ ومنتدى رؤساء البلديات 2025 في إكسبو دبي. ويأتي الإعلان عن هذا التكريم الدولي بالتزامن مع إطلاق أول مراجعة محلية طوعية (VLR) لأداء دبي في تحقيق أهداف التنمية المستدامة، في خطوة تعزز من موقع الإمارة كمدينة رائدة في توظيف الرقمنة والبيانات لتحقيق الأثر الإنساني والبيئي والاقتصادي المستدام. وقال الأمين العام للمجلس التنفيذي لإمارة دبي، عبدالله محمد البسطي: «النموذج التنموي الحضري المتكامل…

أعلنت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (اليونسكو)، تعيين الشيخة بدور بنت سلطان القاسمي سفيرةً للنوايا الحسنة للتعليم وثقافة الكتاب، تقديراً لجهودها العالمية في دعم النشر والتنمية التعليمية. وبصفتها رئيسة الجامعة الأميركية في الشارقة ورئيسة هيئة الشارقة للكتاب، كرّست الشيخة بدور مسيرتها لدعم الوصول إلى المعرفة والتعبير الإبداعي والتعليم، باعتبارها ركائز أساسية للتنمية المستدامة. وقالت الشيخة بدور بنت سلطان القاسمي: «يشرفني الانضمام إلى مهمة اليونسكو بصفتي سفيرة للنوايا الحسنة للتعليم وثقافة الكتاب، فالكتب تملك قدرة على إثراء العقول، وسد الفجوات، وبناء مجتمعات مرنة قائمة على المعرفة. وفي عالم يتغيّر بوتيرة متسارعة، فإن الاستثمار في القراءة والتعليم والوصول إلى الثقافة لم…

مثل طفل مشاكس يطارد حلماً، وشيخ يتأمل الحياة بحكمة فيلسوف، رسم الشاعر الإماراتي حبيب الصايغ ملامح تجربته الإبداعية التي تحولت عبر سنوات إلى مشروع شعري مكتمل، يحمل خصوصية صاحبه وفلسفته في الحياة والقضايا الاجتماعية والإنسانية المختلفة، ما جعله من أبرز شعراء الإمارات ومبدعيها. وكان ظهور موهبة الصايغ الذي توفي في أوج عطائه في أغسطس عام 2019 عن عمر 64 عاماً، في وقت حمل العديد من التحولات الكبرى والمشاعر القوية على المستويين المحلي والإقليمي، حيث الأحداث السياسية والتغيرات الاجتماعية والاقتصادية التي شكلت بوادر لتغيرات محورية في المنطقة، وهذا الزخم انعكس على شعر الصايغ كما في ديوانه الأول «هنا بار بني عبس..…