كشفت دراسة علمية أن تناول بعض المشروبات الساخنة في الصباح مثل الشاي والقهوة ربما تقلل الإصابة ببعض أنواع السرطان التي تصيب منطقة الرأس والعنق.
وقام فريق بحثي من كلية الطب بجامعة يوتاه الأميركية بتحليل 14 دراسة سابقة شملت أكثر من 25 ألف متطوع بالغ سواء من المرضى أو الأصحاء، إذ كان يتم الاستفسار عن عدد أكواب القهوة أو الشاي التي يتناولها المتطوعون بشكل يومي وشهري وسنوي، سواء كانت مشروبات تحتوي على الكافيين أو لا.
وتبين من الدراسة أن الأشخاص الذين يتناولون أربعة فناجين من القهوة التي تحتوي على كافيين يومياً تتراجع احتمالات إصابتهم بسرطان الرأس والعنق بشكل عام، مع تراجع 30% في احتمالات الإصابة بسرطان الفم، وتراجع 22% في معدلات الإصابة بسرطان الحلق.
وأثبتت الدراسة أن تناول القهوة الخالية من الكافيين تقلل احتمالات الإصابة بسرطان الفم 25%.
كما أظهرت الدراسة أن تناول الشاي يقلل بشكل ملموس من الإصابة بسرطان الجزء الخلفي من الحلق، وأن تناول كوب واحد أو أقل يومياً يقلل احتمالات الإصابة بسرطان الرأس والعنق بشكل عام بنسبة 9%.
ونقل الموقع الإلكتروني «هيلث داي» المتخصص في الأبحاث الطبية عن أطباء مشاركين في الدراسة قولهم إن «عادات تناول الشاي والقهوة مركبة إلى حد ما، وهذه النتائج تؤكد الحاجة إلى إجراء مزيد من الدراسات وجمع المزيد من البيانات بشأن تأثير القهوة والشاي على إمكانية تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان».