تُعد المكسرات جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي للعديد من الأفراد في دولة الإمارات العربية المتحدة، خاصة خلال المناسبات الخاصة مثل شهر رمضان وعيد الفطر. كشف مسح ميداني حديث أجرته صحيفة “الإمارات اليوم” في منافذ بيع رئيسة في الأسواق المحلية عن وجود تنوع كبير في أنواع العلامات التجارية المتوفرة، حيث بلغ عددها حوالي 37 علامة تجارية تقدم مختلف أنواع المكسرات، مع استمرار ارتفاع الطلب على اللوز والجوز والفستق. يلقي هذا المقال نظرة متعمقة على نتائج المسح، وتنوع المصادر، وآليات البيع، بالإضافة إلى الفوائد الصحية للمكسرات.
تنوع العلامات التجارية والمصادر في أسواق الإمارات
أظهر المسح الميداني الذي قامت به “الإمارات اليوم” في الأسواق الرئيسية بدبي والشارقة وفرة في العلامات التجارية التي تقدم المكسرات بمختلف أنواعها. لم يقتصر التنوع على العلامات التجارية فحسب، بل امتد ليشمل دول المنشأ، حيث تتصدر الهند والولايات المتحدة وفرنسا والمملكة المتحدة قائمة المصدرين الرئيسيين. بالإضافة إلى ذلك، تبرز منتجات من دول أمريكا اللاتينية مثل تشيلي والبرازيل، مما يعكس التنوع العالمي في مصادر المكسرات المتوفرة في السوق المحلي.
ومع ذلك، استحوذت العلامات التجارية التي تقوم بتعبئة المنتجات داخل دولة الإمارات على الحصة الأكبر من المعروض التجاري، وهو ما يعزى إلى رغبة الشركات الموردة في زيادة أرباحها من خلال التعبئة المحلية بدلاً من استيراد المنتجات المعبأة جاهزة.
آليات البيع وتفضيلات المستهلكين
تتنوع طرق عرض وبيع المكسرات في الأسواق الإماراتية لتلبية مختلف احتياجات وتفضيلات المستهلكين. يمكن العثور على المكسرات سائبة بالوزن، مما يتيح للمستهلكين شراء الكمية التي يحتاجونها بالضبط، أو معبأة في أكياس أو عبوات بلاستيكية ومعدنية وزجاجية بأوزان مختلفة.
بالإضافة إلى ذلك، تتوفر المكسرات بنكهات متنوعة، بما في ذلك المملحة والمحمصة، بالإضافة إلى نكهات أخرى مثل الفلفل والليمون والكراميل والباربكيو. كما يتم تقديم بعض الأنواع مضافًا إليها السمسم أو مخلوطة مع الفواكه المجففة أو مغطاة بالشوكولاتة، مما يوفر خيارات متعددة لتناسب جميع الأذواق.
المكسرات العضوية والصحية
يشهد الطلب على المكسرات العضوية والصحية تزايدًا ملحوظًا، حيث يبحث المستهلكون عن خيارات غذائية صحية ومفيدة. تعتبر المكسرات البرازيلية العضوية الأعلى سعرًا في الأسواق، حيث يصل سعر عبوة وزنها 250 جرامًا إلى حوالي 50 درهمًا. بشكل عام، تكون أسعار المكسرات العضوية أعلى من نظيراتها التقليدية.
وتتوفر أيضًا مكسرات بمواصفات صحية خاصة، مثل المنتجات قليلة الملح أو الخالية من الزيوت والألوان الاصطناعية، لتلبية احتياجات الأفراد الذين يتبعون أنظمة غذائية خاصة أو حميات.
ارتفاع المبيعات خلال المناسبات الخاصة
أكد مسؤولان في قطاع تجارة التجزئة لصحيفة “الإمارات اليوم” أن مبيعات المكسرات تشهد ارتفاعًا ملحوظًا خلال شهر رمضان وعيد الفطر، حيث تتجاوز الزيادة 60% مقارنة بالأيام العادية. ويعزى هذا الارتفاع إلى دخول المكسرات في مكونات العديد من الوجبات التي يتم إعدادها خلال هذه المناسبات، بالإضافة إلى زيادة استهلاكها كوجبة خفيفة.
وأشار المسؤولون إلى أن اللوز والجوز والفستق هي من بين الأنواع الأكثر طلبًا، وأن المستهلكين يفضلون شراء المكسرات السائبة نظرًا لأسعارها الأقل وإمكانية اختيار الكمية المطلوبة.
فوائد صحية للمكسرات
لا تقتصر أهمية المكسرات على مذاقها اللذيذ وتنوعها، بل تمتد لتشمل فوائدها الصحية العديدة. فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية غير المشبعة التي تساعد في الحفاظ على صحة القلب والوقاية من العديد من الأمراض.
تساعد المكسرات في خفض مستويات الكوليسترول الضار، وتقليل خطر الإصابة بجلطات الدم وارتفاع ضغط الدم. كما أنها مفيدة في إدارة الوزن والشعور بالشبع، ودعم صحة المخ، وتحسين صحة العظام والأعصاب.
ومع ذلك، يجب الانتباه إلى أن الإفراط في تناول المكسرات قد يؤدي إلى زيادة الوزن، وأن بعض الأفراد قد يعانون حساسية من بعض أنواعها. كما يجب التأكد من تخزين المكسرات بشكل صحيح لتجنب تعرضها للفطريات والسموم الفطرية.
في الختام، يظهر المسح الميداني الذي أجرته “الإمارات اليوم” التنوع الكبير في سوق المكسرات في دولة الإمارات، والطلب المتزايد عليها، والفوائد الصحية العديدة التي تقدمها. سواء كنت تبحث عن علامة تجارية معينة، أو نكهة مفضلة، أو خيار صحي، فإن الأسواق الإماراتية توفر مجموعة واسعة من الخيارات لتلبية جميع احتياجاتك. ننصحك دائمًا بالاستمتاع بفوائد المكسرات باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن.