الكاتب: فريق التحرير

في شهر رمضان المبارك يزيد الإقبال على الأطباق التقليدية في كل دولة، والتي تمثل جزءاً من ثقافة المجتمع وتراثه الذي تتوارثه الأجيال. وكثيراً ما يحمل الطبق قصة ارتبط بها وكانت سبباً في ظهوره وانتشاره وتخليده كتراث إنساني في مجتمعه وفي العالم. وهنا نقدم مجموعة من أبرز الأطباق التقليدية حول العالم.    يعد البرياني من أشهر الأطباق على مستوى العالم، ورغم تعدد أنواعه ووصفاته، فإن أصوله محل جدل كبير منذ سنوات طويلة، كذلك اسمه، فالبعض يعتقد أن كلمة برياني تأتي من الكلمة الفارسية Beiryan والتي تعني (القلي)، وآخرون يرون أن أصلها يعود إلى كلمة Berenj التي تعني (الأرز). فيما تذهب آراء…

تحت رعاية سمو الشيخ منصور بن زايد آل نهيان، نائب رئيس الدولة نائب رئيس مجلس الوزراء رئيس ديوان الرئاسة، افتتح راشد سعيد العامري، مستشار مكتب رئيس الدولة للشؤون الاستراتيجية، رئيس اللجنة الرياضية، رسمياً، أمس، فعاليات النسخة الـ11 من بطولة كأس منصور بن زايد لكرة القدم 2024، في فندق قصر الإمارات الذي يستضيف فعاليات البطولة. وشهد العامري جانباً من مباراة فريق قطاع الخدمات المساندة وفريق مكتب الشؤون الخاصة، وذلك بحضور سلطان ضاحي الحميري، مستشار مكتب رئيس الدولة للشؤون الاستراتيجية مدير مكتب رئيس ديوان الرئاسة التنفيذي، وحسن إبراهيم الحمادي، وكيل ديوان الرئاسة المساعد لقطاع الخدمات المساندة، وأحمد عبيد الظاهري، نائب مدير قطاع…

نعى سمو الشيخ مكتوم بن محمد بن راشد آل مكتوم، النائب الأوّل لحاكم دبي نائب رئيس مجلس الوزراء وزير المالية، رجل الأعمال الإماراتي  سعيد جمعة النابودة.وقال سموه عبر حسابه الرسمي في منصة “اكس”: ” فقدت دبي سعيد جمعة النابودة الذي انتقل إلى جوار ربه في هذا الشهر الفضيل، الراحل كانت له مسيرة حافلة من العمل والإنجازات، عمل على تأسيس أحد أهم مجموعات الأعمال في الإمارات ودبي، وترأس غرفة تجارة دبي، وساهم في العمل المؤسسي للمجلس الوطني الاتحادي، وكان أحد المخلصين الذي عاصروا الشيخ راشد بن سعيد وعملوا وفق رؤيته وواكبوا طموحه.”وأضاف سموه: ” رحم الله سعيد جمعة النابودة وأسكنه فسيح جنّاته، ونسأل…

وفقًا للتقارير الصادرة من مجموعة أبحاث TrendForce، يبدو أن أسعار الكهرباء في تايوان على وشك الارتفاع، إذ يتوقع أن تواجه شركات أشباه الموصلات، التي تعد من كبار المستهلكين للكهرباء، أضخم زيادة في الأسعار. وتحذر مجموعة أبحاث TrendForce من أن أسعار الكهرباء التي ستفرضها شركة الطاقة التايوانية (Taipower) في شهر أبريل، ستؤدي إلى ارتفاع فواتير الكهرباء …

كشف الدكتور المصري عمرو عثمان استشاري القلب والمشرف على حالة لاعب فريق مودرن فيوتشر أحمد رفعت، أن درجة الوعي والاستجابة للعلاج أصبحت مقبولة، كما أظهرت الأشعة المقطعية على المخ تحسنا كبيراً، وهو ما دفع الأطباء إلى التفاؤل لاستعادة اللاعب وعيه بعد ما يقارب من 48 ساعة من سقوطه في المباراة مغشيا عليه. وكان أحمد رفعت قد تعرض لسقوط مفاجئ أمام اللاعبين في مباراة الاتحاد وفيوتشر وقبل لحظات من نهاية المباراة مغشيا عليه، وهو ما أثار الشارع الرياضي المصري عن الحادثة الصعبة. وأوضح الدكتور أن حالة اللاعب مستقرة، لكنه لم يسترد الوعي بشكل كامل حتى الآن، لافتا إلى أن الطاقم الطبي المكلف…

أعلنت شركة ميتا إطلاق تطبيق جديد لمنصة التواصل الاجتماعي التابعة لها ثردز لنظام التشغيل ويندوز. وصرح مارك زوكربيرج، الرئيس التنفيذي لشركة ميتا، عبر حسابه في ثردز بأن التطبيق الجديد بات متاحًا للمستخدمين، مرفقًا صورة قديمة معدلة له، وهو يستخدم التطبيق على حاسوب قديم يعمل بنظام ويندوز XP. ويمكن للمستخدمين الآن تنزيل التطبيق من متجر مايكروسوفت …

شارك سمو الشيخ عبدالله بن زايد آل نهيان وزير الخارجية في الاجتماع الوزاري الذي عقد اليوم عبر تقنية الاتصال المرئي عن بعد حول مبادرة الممر البحري لإيصال المساعدات الإنسانية إلى غزة.استضاف الاجتماع معالي الدكتور كونستانتينوس كومبوس وزير خارجية جمهورية قبرص ، بمشاركة معالي أنتوني بلينكن وزير خارجية الولايات المتحدة الأميركية ، ومعالي ديفيد كاميرون وزير خارجية بريطانيا ، وسعادة الدكتور محمد بن عبد العزيز بن صالح الخليفي وزير دولة بوزارة الخارجية القطرية وسعادة يانيز لينارتشيتش مفوض الاتحاد الأوروبي لإدارة الأزمات وسعادة سيغريد كاج كبيرة منسقي الأمم المتحدة للشؤون الإنسانية وإعادة الإعمار في غزة.يأتي هذا الاجتماع في أعقاب إعلان المفوضية الأوروبية…

أظهرت دراسة ضخمة أجراها باحثون في معهد القياسات الصحية والتقييم (IHME) في الولايات المتحد، أن وباء فيروس كورونا المستجد أدى إلى انخفاض في متوسط العمر المتوقع للأفراد بمقدار سنة و6 أشهر خلال العامين الأولين من الوباء، وفقًا لما نشرته وكالة الأنباء الألمانية. أوضح الباحثون، أن هذا التراجع يشكل تحولًا حادًا في متوسط العمر المتوقع الذي كان يزداد بشكل مستمر على مدى عقود. وقال أوستن شوماخر، الباحث في معهد IHME والمسؤول الرئيسي عن الدراسة التي نُشرت في مجلة “لانسيت”: ” كان لوباء كوفيد-19 تأثير على البالغين في جميع أنحاء العالم، أعمق من أي حدث آخر خلال النصف قرن الماضي، بما في ذلك النزاعات والكوارث…

أعلن مركز دبي للسلع المتعددة، عن حصيلة إجمالي تجارة الماس في دبي خلال عام 2023، والتي أظهرت ارتفاع قيمة تجارة الماس الخام والمصقول بنسبة 2% لتصل إلى 38.3 مليار دولار أميركي (141 مليار درهم)، وبالتالي وصول معدل النمو السنوي المركب خلال خمس سنوات إلى 11%. وأوضح المركز أن قيمة تجارة الماس المصقول ارتفعت بنسبة 32% على أساس سنوي، لتصل إلى 16.9 مليار دولار، ما يعكس مكانة الدولة بوصفها واحداً من أكبر مراكز تجارة الماس على مستوى العالم. وأصبحت دبي أكبر مركز لتجارة الماس الخام في العالم عام 2021، بفضل تركيزها على هذا القطاع، إلا أن قطاع الماس المصقول في الدولة…

كشفت شركة كوالكوم عن الإعلان التشويقي لمعالج سنابدراجون 8s من الجيل الثالث، لتوسيع سلسلة معالجات الهواتف الذكية، واللافت أن هذا الإعلان أكد أن كوالكوم ستطلق هذا المعالج في 18 من مارس. ومن المفترض أن يأتي هذا المعالج بأداء أدنى من معالج سنابدراجون 8 من الجيل الثالث، ويتوقع كذلك أن يأتي بسعر منخفض. وأكدت التسريبات السابقة …