معرض عالم القهوة دبي 2026، يواصل تألقه كوجهة عالمية لعشاق ومحترفي القهوة، حيث شهد اليوم الثاني إقبالاً متزايداً ونشاطاً تجارياً مكثفاً. يهدف المعرض إلى تعزيز التجارة في مجال القهوة المختصة، وربط منتجي القهوة من مختلف أنحاء العالم بالمشترين، بالإضافة إلى توفير برامج تدريبية متخصصة. هذا العام، يبرز المعرض كمنصة لا غنى عنها للنمو والابتكار في صناعة القهوة.
زخم متزايد في اليوم الثاني لمعرض عالم القهوة دبي 2026
حافظ معرض عالم القهوة دبي 2026 على الزخم القوي الذي بدأه في يومه الافتتاحي، مسجلاً زيادة ملحوظة في عدد الزوار بنسبة 30% مقارنة بالنسخة السابقة. هذا الإقبال يعكس الأهمية المتزايدة للمعرض كمركز عالمي لصناعة القهوة. توافد الآلاف من الخبراء والمختصين من مختلف القطاعات، بما في ذلك المنتجين والتجار والمزارعين والمحامص والموردين، للمشاركة في فعاليات المعرض المتنوعة.
شهدت أركان المعرض حركة نشطة من اجتماعات الأعمال، وجلسات تذوق القهوة، والعروض الحية، والمسابقات، والنقاشات التقنية، وورش العمل المتخصصة. هذه الفعاليات تتيح للمشاركين تبادل الخبرات، واستكشاف أحدث التقنيات والاتجاهات في عالم القهوة، وبناء علاقات تجارية قوية.
مزادات القهوة الفاخرة تعكس الطلب المتزايد على الجودة
أحد أبرز أحداث اليوم الثاني كان مزاد حبوب البُن الفاخرة والنادرة. وقد أتاح المزاد للمشترين فرصة فريدة لتقييم جودة القهوة من خلال جلسات تذوق مخصصة قبل الدخول في عملية المزايدة الفورية. هذه الشفافية في التسعير، والتي تعتمد بشكل أساسي على الجودة، تجعل المعرض وجهة موثوقة للمشترين الباحثين عن أفضل أنواع القهوة.
شهد المزاد منافسة قوية، وبلغت أعلى مزايدة سعرًا مذهلاً وصل إلى 3075 دولارًا أمريكيًا (أكثر من 13 ألف درهم) للكيلوغرام الواحد من قهوة “جيشا” المعالجة طبيعياً. وقد تمت هذه الصفقة عبر منصة “M-Cultivo”، مما يؤكد الطلب المتزايد على القهوة عالية الجودة والقابلة لتتبع مصدرها. هذا النجاح يعزز مكانة المعرض كمنصة رئيسية لتداول القهوة المختصة النادرة.
شراكات استراتيجية تدعم نمو المعرض والصناعة
أعرب العديد من المشاركين عن رضاهم عن فعاليات المعرض، وأكدوا على أهمية مشاركتهم في تعزيز أعمالهم وتوسيع شبكات علاقاتهم. سانجيف دينيش فيرناندو، مدير المبيعات في شركة “Alpro”، صرح بأن شركته تشارك في المعرض منذ انطلاقه، نظراً لارتباط منتجاتها الوثيق بالقهوة. وأضاف أن المعرض يواصل النمو عاماً بعد عام، وأن مشاركة الشركة تساهم في توليد فرص قوية وأعمال واعدة.
من جانبه، أكد محمد الحمادي، الشريك المؤسس لشركة “Tajer Coffee” وراعي قرية المحمّصين، أن هذه المشاركة هي الأولى لشركته في المعرض، وأن رعاية قرية المحمّصين تأتي في إطار دعمهم لهذا الحدث المحوري في الصناعة. وأشار إلى حجم التفاعل الكبير في المعرض، مما يؤكد صواب قرارهم بدعم هذا الحدث الهام.
مناقشات حول الوصول إلى الأسواق والاستدامة في صناعة القهوة
بالتوازي مع المزادات، استضاف المعرض جلسة حوارية مهمة جمعت منتجي القهوة من دول المنشأ. ناقشت الجلسة سبل الوصول إلى الأسواق العالمية، وخلق قيمة مضافة، وتطوير العلاقات بين المنتجين والمشترين. كما سلطت الضوء على أهمية تكيّف دول الإنتاج مع التغيرات في توقعات المستهلكين، وتبني ممارسات الاستدامة، وتعزيز الشفافية والشراكات طويلة الأمد في سلسلة قيمة القهوة العربية المختصة.
بطولات التحميص والإبريق تضفي المزيد من الإثارة
شهد اليوم الثاني أيضًا تقدمًا ملحوظًا في برامج المنافسات. دخلت بطولة التحميص مرحلة تقنية حاسمة، حيث قدم المتنافسون خطط التحميص الخاصة بهم، والتي تضمنت استراتيجيات التحميص، وأساليب إعداد الملفات الحرارية، وأهداف الجودة. سيتم تقييم هذه الخطط وفقًا لمعايير دولية معتمدة. بالإضافة إلى ذلك، استمرت فعاليات بطولات الإبريق العالمية لعام 2026، مما أضاف المزيد من الإثارة والتنافسية إلى المعرض.
معرض عالم القهوة دبي: منصة للتبادل والابتكار
صرحت مديرة معرض عالم القهوة دبي، شوق بن رضا، بأن اليوم الثاني عكس بوضوح مكانة المعرض كسوق محورية رئيسية لقطاع القهوة المختصة. وأضافت أن البرنامج المتكامل، الذي يضم مزادات التذوق الحي، وحوارات المنتجين، والبطولات المحلية والعالمية، وبرامج التعلم المهني، يركز على التبادل العملي، وتقييم الجودة، وتحقيق نتائج تجارية ملموسة تدفع الصناعة إلى الأمام.
باختصار، يواصل معرض عالم القهوة دبي 2026 ترسيخ مكانته كأحد أهم المعارض المتخصصة في صناعة القهوة على مستوى العالم، وذلك من خلال توفير منصة فريدة للتجارة والابتكار والتعلم. ويعد هذا الحدث فرصة لا تعوض للمهتمين بعالم القهوة للاطلاع على أحدث التطورات، وبناء علاقات تجارية قوية، والاستمتاع بتجربة قهوة استثنائية.