انطلقت فعاليات النسخة الخامسة من معرض «عالم القهوة دبي» في مركز دبي التجاري العالمي، لتُشكل بذلك علامة فارقة في تطور قطاع القهوة المختصة في منطقة الشرق الأوسط. هذا الحدث، الذي يمثل نقطة التقاء لعشاق القهوة والمحترفين في هذا المجال، شهد إقبالاً كبيراً في يومه الأول، مؤكداً مكانة دبي كمركز عالمي للقهوة. يهدف المعرض إلى تعزيز التجارة والابتكار في عالم القهوة، وتقديم أحدث التقنيات والمنتجات للمستهلكين والشركات على حد سواء. عالم القهوة دبي هذا العام ليس مجرد معرض، بل هو منصة شاملة للاحتفاء بثقافة القهوة.
معرض عالم القهوة دبي 2026: قفزة نوعية في عالم القهوة المختصة
يشهد معرض عالم القهوة دبي هذا العام مشاركة تاريخية، حيث يضم أكثر من 2100 شركة وعلامة تجارية من 78 دولة حول العالم. هذه الأرقام تعكس النمو المتسارع الذي يشهده قطاع القهوة المختصة، والاهتمام المتزايد بالجودة والابتكار. تنظيم “دي إكس بي لايف” بالتعاون مع جمعية القهوة المختصة (SCA) يضمن أعلى معايير الجودة والاحترافية في جميع جوانب المعرض.
شراكة استراتيجية لتعزيز مستقبل القهوة
أحد أبرز أحداث اليوم الأول كان توقيع مذكرة شراكة مدتها خمس سنوات بين معرض عالم القهوة دبي وجمعية القهوة المختصة. هذه الشراكة، التي تمتد حتى عام 2031، ستعمل على دعم بطولات القهوة المختصة، وتطوير البرامج التعليمية، وتعزيز المعايير المهنية في هذا المجال. يانيس أبوستولوبولوس، الرئيس التنفيذي لجمعية القهوة المختصة، وخالد الحمادي، النائب التنفيذي للرئيس في «دي إكس بي لايف»، أكدا على أهمية هذا التعاون في ترسيخ مكانة المعرض كمنصة عالمية رائدة.
استعراض شامل لسلسلة قيمة القهوة
امتدت فعاليات المعرض على مساحة تزيد عن 20 ألف متر مربع في قاعات زعبيل، حيث استعرض المشاركون جميع جوانب سلسلة قيمة القهوة المختصة. بدءاً من حبوب البن الخضراء من مختلف دول الإنتاج، مروراً بتقنيات التحميص والتحضير المتطورة، وصولاً إلى المعدات المتخصصة وحلول التعبئة والتغليف المبتكرة. كما شهد المعرض عرضاً لمجموعة متنوعة من ابتكارات المقاهي، التي تهدف إلى تحسين تجربة المستهلك وتقديم منتجات فريدة.
قرى المحمّصين والمنتجين: تواصل مباشر مع الخبراء
تعتبر قرية المحمّصين وقرية المنتجين من أبرز المناطق التي حظيت بإقبال كبير من الزوار. هذه المناطق توفر فرصة فريدة للمحترفين والمشترين للتواصل المباشر مع المحمّصين ومنتجي القهوة من دول المنشأ، والتعرف على أحدث المنتجات والتقنيات. هذا التواصل المباشر يساهم في بناء علاقات تجارية قوية وتعزيز التعاون في قطاع القهوة.
تجارب حسية ومنافسات شيقة
لم يقتصر المعرض على العروض التجارية، بل تضمن أيضاً مجموعة متنوعة من الأنشطة والفعاليات المصاحبة. منطقة التخمير وغرف التذوق استضافت جلسات تذوق وتجارب حسية على مدار اليوم، مما أتاح للزوار فرصة استكشاف النكهات المختلفة للقهوة وتعلم كيفية تقييمها. كما شكلت منطقة مجتمع SCA مركزاً للتواصل وتبادل المعرفة، واستقطبت المنافسات الحية على منصات البطولات، التي نالت اهتماماً واسعاً من الزوار. القهوة العربية كانت حاضرة بقوة في هذه الفعاليات، مما يعكس التراث الغني للمنطقة في هذا المجال.
الابتكار في صميم تجربة عالم القهوة دبي
شهد يوم الافتتاح تعاوناً حصرياً بين معرض عالم القهوة ومطعم “Yaba” العراقي، حيث تم تقديم مقاربة جديدة في ابتكار مشروبات القهوة. تم تطبيق تقنيات النقع المستوحاة من فنون الطهي لاستخلاص النكهات الفريدة، إلى جانب عناصر مميزة مثل كريمة المكسرات وفقاعات منقوعة بالزعفران. هذا التعاون يعكس التزام المعرض بتقديم تجارب مبتكرة ومثيرة للاهتمام للزوار. مشروبات القهوة المبتكرة كانت محط أنظار الكثيرين.
النمو المتوقع لقطاع القهوة في دولة الإمارات
أكد خالد الحمادي أن معرض عالم القهوة دبي يشهد نمواً مستمراً في الحجم والتنوع والأهمية الدولية. وأضاف أن المشاركة القوية في المعرض وتوقيع اتفاقية الشراكة مع جمعية القهوة المختصة يعكسان نضج الحدث وأهميته كمنصة عالمية للتجارة والتعليم والتبادل المهني. تشير التوقعات إلى أن حجم سوق القهوة في دولة الإمارات سيصل إلى نحو 16.5 مليار درهم بحلول عام 2029، بعد أن تجاوز 12 مليار درهم في عام 2025. هذا النمو يعكس الاهتمام المتزايد بالقهوة المختصة والطلب المتزايد على المنتجات عالية الجودة.
مع استمرار فعاليات معرض عالم القهوة دبي 2026 حتى 20 يناير، يتوقع أن يشهد المعرض المزيد من الإعلانات الخاصة بالقطاع، بالإضافة إلى مزاد الميكرولوت، ومزاد قهوة العارضين، ونهائيات البطولات، وورش العمل المتخصصة. هذا الحدث يمثل فرصة لا تعوض للمهتمين بعالم القهوة للاطلاع على أحدث التطورات والابتكارات، والتواصل مع الخبراء والمحترفين، والاستمتاع بتجربة فريدة من نوعها. لا تفوتوا فرصة زيارة المعرض والاستفادة من جميع الفعاليات والأنشطة التي يقدمها.